밀양에서는 이미 유명하지만, 여행이나 맛집 찾아오시는 분들은 맛있게 먹는 법을 잘 모르는 경우를 많이 보았습니다. 그래서 현지인인 제가 직접 알려드리는 맛있게 먹는 방법!!! 알려 드릴게요!!
몇 가지 중요한 사항이 있으니 꼭 참고하세요!!
1. 수육찜을 꼭 먹어보세요!!
2. 수육찜을 시킬 때 라면사리도 꼭 같이 시키세요!!
3. 수육찜을 시키면 국밥 국물이 따로 나옵니다. 국밥을 별도로 시킬 필요 없이 필요하다면 공깃밥만 추가하세요
달구돼지국밥집은 유명해서 조금만 검색해도 바로 나옵니다. 하지만 여기 와서 돼지국밥만 먹는다면 큰 실수하고 돌아가시는 꼴이 됩니다. 얼마 전에 매장을 리모델링해서 깔끔하고 좌식에서 식탁으로 변경되어 더 편해졌습니다.
여기에 방문하면 꼭 수육찜을 시켜 드세요!! 이곳의 메인 메뉴는 수육찜입니다. 2인이면 작은 거 시켜도 배불리 먹을 수 있고 여성분들이라면 3명이서 작은 것 시켜도 충분합니다.
수육 아래 해물찜과 같은 콩나물이 깔려 있는데, 고기와 함께 싸 먹으면 색다른 맛을 느낄 수 있어요. 저도 밀양 와서 이런 음식은 처음 접해 보았는데 아주 맛있어서 가끔 찾아갑니다.
수육 위에 콩나물 올려서 한점 딱 먹으면 아주 기가 막힌 맛입니다!!
중요한 부분입니다. 2/3쯤 먹었을 때 라면사리가 나와야 정확한 타이밍입니다. 늦으면 라면에 고기를 싸 먹을 수 없고, 빠르면 비비기가 힘듭니다.
그래서 제가 정해드리겠습니다!! 남자들끼리 가서 음식 먹는 속도가 빠르면 라면사리와 국물을 빨리 달라고 꼭 말해야 합니다!! 그래야 정확한 타이밍에 나옵니다.
음식 먹는 속도가 느린 분들은 천천히 먹으면 직원이 타이밍 맞게 가져다줍니다
이제 잘 섞은 라면사리와 콩나물 위에 수육 한 점 딱 올리면 기가 막힙니다!! 냉면에 고기 올려 먹는 것보다 더 맛있어요!! 그리고 국물은 돼지국밥에서 고기만 뺀 국물로 묵직하고 진한 맛이 납니다. 거기에 파채를 올려 풍미가 더 올라오는 듯합니다.
말이 필요 없습니다!! 깔끔하게 마무리하고 나왔습니다!!
밀양에 오면 한번 들러서 먹어보세요. 그리고 제가 알려드린 방법도 명심해서 시켜드시킬 바랍니다!!
창원이나 김해에 올라오시는 분들은 밀양경창서 앞에서 유턴하시면 되고, 밀양 시내에서 나가는 분들은 바로 들어가시면 됩니다.
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